« Если говорить о том больше мы стали производить или меньше, мы производим грибов столько же. Мы не стали больше производить. Мы просто изменили себестоимость собственной продукции. Что в дальнейшем, соответственно отразится на объёмах и цене », - рассказывает директор ООО "Компания ДВ" Иван Давыдов.
Раньше на этом месте располагалось зернохранилище, теперь площадка используется под производство гумуса. Солома и другие компоненты смешиваются, вымачиваются в бетонной яме, а затем выставляются в так называемые "бурты". Здесь поддерживается необходимая температура в 80 градусов. Остальную работу сделают бактерии. Вся процедура длится 21 день.
На втором этапе производства полученный гумус загрузят в специальный тоннель. Сейчас здесь проводится отладка оборудования и настройка термодатчиков. В этом цеху гибнет вся отрицательная микрофлора. В итоге грибоводы получают компост, который затем засевается мицелиями шампиньона.
« Заканчивается процесс, когда термофлора имеет самое активное состояние, затем в течение пяти дней держится при температуре 40 градусов, тем самым выравниваются термофильные бактерии необходимые для питания шампиньона », - говорит Иван Давыдов.
Компостный завод на полную мощность заработает в ближайшее время. А качественные органические удобрения Камышовский комплекс начнёт выдавать через месяц. Кстати, за ними уже выстроились покупатели из Биробиджана, Благовещенска и Уссурийска. В июне грибоводы также приступят к высаживанию лесных деликатесов - шампиньонов.
Источник: Биробиджанская ГТРК
25.04.2013 16:21
